A Criação da Ruffles - O Início (1958)
A marca Ruffles foi criada em 1958 pela empresa The Frito Company, que mais tarde se fundiria com a Lay's para formar a gigante Frito-Lay, pertencente à PepsiCo. A ideia de criar batatas fritas onduladas surgiu como uma tentativa de diferenciar o produto no mercado competitivo de snacks.
A inspiração para as batatas onduladas veio de um simples erro na fabricação de batatas fritas tradicionais. O inventor da ideia, George Crum, era um chef que trabalhava num restaurante e, ao cortar as batatas para fritar, acabou por cortar algumas de forma irregular, resultando em pedaços ondulados. Surpreendentemente, esses pedaços foram muito apreciados pelos clientes e, com o tempo, tornaram-se uma versão popular das batatas fritas. No entanto, a marca Ruffles não surgiu diretamente da história de Crum, mas baseou-se em batatas fritas onduladas, que se tornaram um formato característico.
Expansão e Popularização
1958: A Frito Company lançou oficialmente as batatas fritas Ruffles, e a marca rapidamente conquistou o mercado americano, com o seu formato ondulado.
1960-1970: A Ruffles começou a ganhar popularidade, com a empresa a apostar em campanhas publicitárias e no apelo das suas batatas crocantes e saborosas.
1980: A Ruffles passou a expandir as suas vendas para outros países, sendo uma das marcas pioneiras em criar um formato diferente de batata frita.
1997: A Ruffles foi adquirida pela PepsiCo, quando a FritoLay foi comprada pela gigante de bebidas, permitindo à marca aumentar ainda mais a sua presença global.
Inovações e Sabores
Ruffles Original: A versão clássica, com batatas cortadas em ondulação, manteve-se como o produto principal da marca.
Ruffles Sour Cream & Onion: Lançado nas décadas de 1980 e 1990, o sabor natas azedas e cebola tornou-se um dos mais populares da marca.
Ruffles Cehddar & Sour Cream: A combinação de queijo cheddar com natas azedas também foi muito bem recebida pelo público.
Outros sabores: A Ruffles continuou a inovar, criando novos sabores, como barbecue, limão e pimenta, e edições limitadas, dependendo do mercado e das preferências locais.
A Ruffles Hoje
Atualmente, a Ruffles continua a ser uma das marcas mais populares de batata frita nos Estados Unidos e em diversos outros países. Ela é especialmente conhecida pela sua textura ondulada, que oferece uma experiência crocante mais robusta, ideal para acompanhar molhos e petiscos.
Além disso, a marca continua a inovar com novos sabores e campanhas publicitárias, sempre associada a eventos de entretenimento e desporto, como a Liga Nacional de Futebol Americano (NFL) e parcerias com celebridades.
Curiosidades
Ruffles Original é a versão mais consumida da marca, mas a variedade de sabores é uma das chaves para o sucesso de Ruffles no mercado.
A ondulação das batatas foi inicialmente uma forma de minimizar quebras durante o processo de fritura, mas logo se tornou uma característica icónica da marca.
A Ruffles foi a primeira marca de batata frita a ser comercializada em embalagens de plástico (nos anos 1960), o que ajudou a prolongar a vida útil do produto.
Conclusão
A Ruffles tornou-se numa marca sinónima de batata frita crocante e saborosa, destacando-se pelo seu formato ondulado e uma ampla gama de sabores que agradam a diferentes gostos em todo o mundo. Desde a sua criação na década de 1950, a marca tem-se consolidado como uma das líderes de mercado, inovando constantemente e mantendo o seu apelo global.
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